馳走 とし藤

和食割烹料理店

滋賀県草津市

築１００年の米蔵を店舗として改装しました。

素材、色、侘・寂など、
米蔵が持つポテンシャルを最大限に生かし、
提供される料理が主役となる舞台をつくりました。

蔵から、食事を楽しむ空間に改修するにあたり
上下水道の整備、耐震補強、天井高さの確保、風水など
多くの課題をクリアしています。

「馳走 とし藤」のご案内

〒525-0034
滋賀県草津市草津2-7-30
電話： 077-596-5861
https://chisotoshifuji.hp.gogo.jp/